Après 17 ans d’embargo, le b?uf fran?ais est de retour sur le marché chinois. ? Je crois que la viande bovine fran?aise sera très populaire ?, a déclaré le ministre fran?ais de l’Agriculture, Didier Guillaume, le 6 novembre à la Foire internationale des importations de Chine (CIIE).

En 2001, la Chine a interdit l’importation du b?uf de treize pays européens, dont la France, suite à la crise de la vache folle. En juin 2018, lors de la visite du Premier ministre fran?ais Edouard Philippe en Chine, les deux pays ont signé un accord pour lever l’embargo. La France est ainsi devenue le quatrième pays européen, après l’Irlande, les Pays-Bas et le Danemark, à vendre de nouveau son b?uf sur le marché chinois.

L’ancien Premier ministre fran?ais Jean-Pierre Raffarin, le ministre fran?ais de l’Agriculture Didier Guillaume et l’ambassadeur de France en Chine Jean-Maurice Ripert étaient tous présents le 6 novembre au pavillon de la France pour promouvoir la gastronomie fran?aise.

Selon le ministre de l’Agriculture, l’embargo a été officiellement levé le 13 juillet 2018. Deux marques fran?aises, Bigard et Elivia, ont obtenu le permis pour commercialiser de la viande bovine en Chine. Cinq autres sociétés sont actuellement en cours d’obtention du permis.

La première livraison de viande arrivera en Chine durant la Foire internationale des importations de Chine, qui se tient actuellement du 5 au 10 novembre à Shanghai. Les consommateurs chinois pourront désormais acheter du b?uf fran?ais sur Tmall, la plateforme de commerce en ligne du groupe Alibaba.

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