Le b?uf a un lien étroit avec l'humanité, de ce fait il est apparu fréquemment dans les contes populaires. L'histoire d'amour du Bouvier et de la Tisserande s'est largement répandue en Chine. Dans cette histoire, le b?uf joue un r?le prépondérant dans la rencontre entre les deux amoureux. Le Bouvier et la Tisserande sont séparés par la Voie lactée grace au pouvoir magique de la reine mère céleste. L'Empereur de Jade du Ciel les autorise à se rejoindre le 7e jour de la 7e lune de chaque année sur une passerelle provisoire formée par des pies célestes. La nuit, dans le ciel constellé, nous pouvons voir deux étoiles brillantes des deux c?tés de la Voie lactée?: Alta?r, étoile alpha Aigle – l'étoile du Bouvier —, et Véga – l'étoile de la Tisserande —. à c?té de l'étoile du Bouvier, deux étoiles moins brillantes sont leurs deux enfants. Véga, étoile alpha Lyre, la plus brillante au nord, est entourée par quatre petites étoiles qui selon la légende sont ses fuseaux.

On peut entendre, dit-on, le 7e jour de la 7e lune, sous la treille, les plaintes de la famille du Bouvier et de la Tisserande qui se sépare. Si ce jour il se met à pleuvoir, c'est qu'ils versent des larmes au moment de leur séparation. Tout en éprouvant de la sympathie pour le Bouvier et la Tisserande, on regrette beaucoup le vieux b?uf qui sacrifia sa vie pour l'amour de ses ma?tres.