Les réserves de céréales de la Chine représentent 40% de la consommation annuelle du pays, soit largement plus que les standards internationaux de 17% à 18%, a déclaré dimanche Zhang Ping, ministre de la Commission d'Etat pour le développement et la réforme.

Les réserves de blé de la Chine représentent environ 100 milliards de kg, l'équivalent de la production annuelle du pays, a précisé M. Zhang, lors d'une conférence de presse tenue en marge de la session annuelle de l'Assemblée populaire nationale (APN, parlement chinois).