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    Tour du monde des zongzi, spécialité de la fête des Bateaux-Dragons

    Par : Norbert |  Mots clés : zongzi,spécialité,fête des Bateaux-Dragons
    www.tsbeehall.com | Mis à jour le 06-06-2016

     

    6. Les zongzi indonésiens
    Les Indonésiens aiment les zongzi au porc, au b?uf, au poulet, au porc fumé, au jambon, à la saucisse cantonaise, à la crevette et au poisson. Préparés avec du riz ordinaire, plus digeste que le riz glutineux, et enveloppés dans des feuilles de bambou qui leur donnent un délicieux parfum, les zongzi indonésiens mettent l'eau à la bouche.


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