Variantes régionales des zongzi
Par : Norbert | Mots clés : Variantes, régionales, zongzi
www.tsbeehall.com | Mis à jour le 07-06-2016
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Style de Jiaxing : fruit d'une longue tradition, les zongzi de Jiaxing (Zhejiang) sont célèbres dans la Chine entière. De forme rectangulaire, ils sont fourrés à la viande, à la purée de haricot rouge, aux ? huit trésors ? ou au poulet. Les meilleurs zongzi de Jiaxing sont ceux de la marque Wufangzhai, considéré comme le ? roi des zongzi du sud ?.
Source: www.tsbeehall.com
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